第六章 消化
第六章 消化与吸收
一、选择题
1.消化道共有的运动形式为
A.分节运动 B.袋状往返运动 C.容受性舒张 D.集团蠕动 E.蠕动
2.胃的特征性运动形式是
A.分节运动 B.袋状往返运动 C.容受性舒张 D.集团蠕动 E.蠕动
3.三大营养物质中，胃排空速度由快到慢的顺序是
A.糖类，蛋白质，脂肪 B.蛋白质，糖类，脂肪 C.脂肪，蛋白质，糖类
D.蛋白质，脂肪，糖类 E.糖类，脂肪，蛋白质
4.分泌盐酸的细胞是
A.主细胞 B.壁细胞 C.颈粘液细胞 D.贲门腺细胞 E.幽门腺细胞
5.能使胃蛋白酶原转变成胃蛋白酶的激活物是
A.钠离子 B.氯离子 C.钾离子 D.盐酸 E.内因子
6.消化液中最重要的是
A.胃液 B.胆汁 C.胰液 D.唾液 E.小肠液
7.对蛋白质消化能力最强的消化液是
A.胃液 B.胆汁 C.胰液 D.唾液 E.小肠液
8.不含消化酶的消化液是
A.胃液 B.胆汁 C.胰液 D.唾液 E.小肠液
9.胆汁中有利胆作用的成分是
A.胆固醇 B.胆盐 C.胆汁酸 D.胆色素 E.脂肪酸
10.营养物质吸收最主要的部位是
A.食管 B.胃 C.小肠 D.口腔 E.大肠
11.只在回肠吸收的物质是
A.葡萄糖 B.氨基酸 C.维生素B12 D.无机盐 E.甘油
二、填空题
1.消化有分为 和 两种 。
2.小肠的运动形式有 、 和 。
3.内因子是由 细胞分泌的，作用是 。
4.支配消化道的迷走神经节后纤维释放的递质为 ，作用于 受体，使消化道活动 。
三、是非题〔 正确的写“对”,错误的写“错”〕
1．食物都能够直接透过消化道的黏膜进入血液循环而被吸收。
2.消化道平滑肌对牵拉刺激敏感。
3.排便反射的初级中枢位于脊髓腰骶段。
4.三大营养物质消化和吸收的主要部位在胃。
5.在食物的消化过程中，起主要作用的消化腺是胰腺。
6.内因子促进维生素D的吸收。
7.胆汁对脂肪的消化和吸收起着重要作用，是因为含有胆脂肪酶。
四、名词解释
1.消化
2.吸收
3.胃排空
4.胃肠激素
五、问答题
1.胃的运动形式。
2.试述胃酸的生理意义。
3.简述胰液的主要成分及作用。
4.简述胆汁的成分及作用。
5.吸收的主要部位在哪？为什么？
参考答案
一、选择题
1.E 2.C 3.A 4.B 5.D 6.C 7.C 8.B 9.B 10.C 11.B
二、填空题
1.机械消化、化学消化
2.分节运动、紧张性收缩、蠕动
3.主，保护维生素B12
4.ACh，M受体，增强
三、是非题
1．错 2．对 3．对 4．错 5．对 6．错 7．错
四、名词解释
1.消化：食物在消化管内被分解成可吸收的小分子物质的过程。
2.吸收：食糜在消化管内被消化管黏膜吸收进入血液和淋巴液的过程。
3.胃排空：食糜由胃进入十二指肠的过程。
4.胃肠激素：由胃肠黏膜的内分泌细胞合成并分泌的激素。
五、问答题
1.胃的运动形式：容受性舒张，紧张性收缩，蠕动。
2.胃酸的生理作用：激活胃蛋白酶原，使其转变为有活性的胃蛋白酶；提供酸性环境；促使食物中的蛋白质变性，有利于消化；抑制和杀灭进入胃内的细菌；促进胆汁、胰液和小肠液的分泌；促进小肠对铁和钙的吸收。
3.胰液的主要成分及作用：
（1）碳酸氢盐：中和进入十二指肠的胃酸，使肠黏膜免受强酸的侵蚀，同时也能保持小肠内的碱性环境，为小肠内的多种消化酶发挥作用提供适宜的PH环境。
（2）胰蛋白酶原和糜蛋白酶原：胰蛋白酶原被肠激酶激活转变为胰蛋白酶，胰蛋白酶激活
糜蛋白酶原转变为糜蛋白酶。二者共同水解蛋白质。
（3）胰淀粉酶：水解淀粉为麦芽糖和麦芽寡糖。
（4）胰脂肪酶：将脂肪水解成为甘油、甘油一酯和脂肪酸。
4.胆汁成分及作用：胆汁不含消化酶，胆汁中除了水喝无机盐外，还有胆色素、胆盐、胆固醇、卵磷脂、脂肪酸等。
胆汁促进脂肪的消化和吸收：乳化脂肪；促进脂肪吸收；促进脂溶性维生素的吸收；利胆作用。
5.吸收的主要部位在小肠。原因是小肠吸收面积大；食物经过在小肠内的消化作用，已被分解成为可吸收的小分子物质；食物在小肠内停留的时间较长，有充分的吸收时间；小肠绒毛内有丰富的毛细血管、毛细淋巴管和平滑肌纤维，有利于吸收。